Merhabalar Güveçte Mercimek Tarifini hiç denediniz mi? Bu Güveçte Mercimek Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Güveçte Mercimek Tarifine gelin bir göz atalım.
Güveçte Mercimek Tarifi
Güveçte Mercimek Tarifi Nasıl Yapılır?
Güveçte Mercimek Tarifi Malzemeleri
1 su bardağı (170 gr) yeşil mercimek
1 Adet büyük soğan
1 havuç
2 adet küçük patates
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1/2 yemek kaşığı Biber salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Bir çay kaşığı kırmızı toz biber
Bir çay kaşığı pul biber
Yarım çay kaşığı karabiber
Çay kaşığı ucuyla kimyon
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağına yakın su
Güveçte Mercimek Tarifi Hazırlanışı
Yeşil mercimek su içersinde yaklaşık 6 dakika hafif haşlanır. Daha sonra kara suyunu süzülür ve bir kenarda bekletilir.
Bu arada soğanı, sarımsağı,patatesi ve havucu küp küp doğrayın.
Yağı uygun bir tencerede kızdırın ve soğanı hafifçe soteleyin. Ardından havucu ekleyip az daha soteledikten sonra patatesi ekleyin, sotelemeye devam edin.
Sonra Salça ve sarımsak eklenir ve salça güzelce kavrulur. Ardından mercimek tencereye alınır, üzerine tuz ve baharatı eklenir, 2-3 tur karştırdıktan sonra sıcak su dökülür.
Orta ateşte yaklaşık 30 dakika pişirmeye bırakılır. Dilerseniz yoğurtla servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
