Merhabalar Yumurta Turşusu Tarifini hiç denediniz mi? Bu Yumurta Turşusu Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz Yumurta Turşusu Tarifine gelin bir göz atalım.
Yumurta Turşusu Tarifi
Yumurta Turşusu Tarifi Nasıl Yapılır?
Yumurta Turşusu Tarifi Malzemeleri
Yumurta - 3 adet - Taze ve organik
Tuz - 1 su bardağı
Şeker - 1 su bardağı
Limon kabuğu - 1 limonun kabuğu
Karabiber - 1 çorba kaşığı
Tatlı toz biber - 1 çorba kaşığı
Pul biber - 1 tatlı kaşığı
Kekik - 1 tatlı kaşığı
Yumurta Turşusu Tarifi Hazırlanışı
Yumurta sarıları tuz karışımının içine gömülür. Altında ve üstünde kalın bir tuz tabakası olmasına dikkat edin.
En az 3 gün üstü kapalı bir şekilde buzdolabında bekleyecek. 1 haftaya kadar bekleyebilir.
Dolaptan çıktıktan sonra suyla durulanır ve iyice kurulandıktan sonra hem hava alması hemde üzerine sinek, böcek konmaması için tel süzgeç üzerinde iyice kuruyana kadar havalandırılır.
Salatalara, makarnalara, hatta göz yumurtanın üzerine peynir gibi rendeleyebilirsiniz.
Afiyet olsun.
