Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Yalancı Fıstık Sarma Tarifi ile karşınızdayız. ıspanak ile hazırlayabileceğiniz Yalancı Fıstık Sarma Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Yalancı Fıstık Sarma Tarifi
Yalancı Fıstık Sarma Tarifi Nasıl yapılır?
Yalancı Fıstık Sarma Tarifi Malzemeleri
Hamuru için;
25 yaprak büyük ıspanak
1 çay bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
200 gr tereyağı veya margarin
1 su bardağından 2 parmak eksik toz şeker
Yarım su bardağı irmik
1 paket vanilin
1 çay bardağı ceviz kırığı
1 paket kabartma tozu
4-5 su bardağı un
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3,5 su bardağı su
Çeyrek limonun suyu
Yalancı Fıstık Sarma Tarifi
Öncelikle şerbeti için su ve şeker tencereye alınıp kaynayana kadar ara ara karıştırarak pişirilir. Kaynayınca limon sıkılıp 7-8 dk daha kaynatılır ve soğumaya bırakılır.
Ispanaklar yıkanıp saplarından ayrılır ve rondoya alınır. Üzerine sıvıyağ eklenip püre haline gelene dek çekilir. Uygun bir kaba aktarılıp içersine yumurtalar, tereyağı, şeker, irmik, vanilin, kabartma tozu ceviz kırığı eklenip karıştırılır.
Ardından parça parça un eklenip yoğrulmaya başlanır. Kurabiye hamuru kıvamına geldiğinde 5-7 parçaya ayrılıp ince uzun şekil verilir ve dikdörtgen fırın tepsisine alınır. Tüm şeritler 2 parmak kalınlığında kesilir.
170 derece önceden ısıtılmış fırında altı ve üstü kızarana kadar pişirilir. Çok renk değiştirmemesine özen gösterin. Fırından çıktıktan 10 dk sonra her yerine soğuk şerbet gezdirilir ve dinlenmeye bırakılır. Birkaç saat içersinde tüm şerbeti çekmiş ağızda dağılan bir kıvama gelmiş olacak. Afiyet olsun
