Soslu Tavuklu Fırında Makarna Tarifi

Makarna ve tavukları haşlayalım. Ben önce tavukları haşladım

ve haşladığım tavuk suyuna bir miktar tuz atıp, bu tavuk suyuyla makarnayı haşladım çok daha lezzetli oluyor.

Tavukları kare kare yemeklik olarak doğrayalım. Beşamel sos için; bir tencereye tereyağını ve sıvı yağını alıp, eritelim

.Üzerine unumuzu koyalım ve un iyice köpürene kadar yani kokusu çıkana kadar karıştıralım

Bir elimize çırpma aparatını, diğer elimize de sütü alıp yavaş yavaş sütü ekleyerek iyice çırpalım.

sonra çeşniyi, tuzu, karabiberi de ekleyip, kaynayana ve hafif katılaşıncaya kadar karıştıralım.

İçerisine tavuk ekleyip karıştıralım. Sonra beşamel sosunu borcamdaki makarna üzerine ekleyelim

En son da kaşar rendesini en üstüne eşit koyalım ve 200 derecelik fırında, üzeri kızarıncaya kadar pişirelim. Pişen tavuklu fırında makarnamız servise hazır.