Merhabalar Peynirli Patlıcan Topları Tarifini hiç denediniz mi? Bu Peynirli Patlıcan Topları Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Peynirli Patlıcan Topları Tarifine gelin bir göz atalım.
Peynirli Patlıcan Topları Tarifi
Peynirli Patlıcan Topları Tarifi Nasıl Yapılır?
Peynirli Patlıcan Topları Tarifi Malzemeleri
750 gram patlıcan
Yarım bardak ince çekilmiş parmesan
Yarım bardak galeta unu
1 orta boy az çırpılmış yumurta
Çeyrek bardak ince kıyılmış maydanoz
Çok az tuz ve karabiber
Etrafını kaplamak için ayrıca galeta unu
kızartmak için sıvıyağ
Peynirli Patlıcan Topları Tarifi Hazırlanışı
Patlıcanları közleyip soyduktan sonra süzgeçe alıp suyunu süzdürelim.
Sonra ince ince kıyalım kaba alalım.
Kalan malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Sert bir kıvamı olmayacak hafif yumuşak ama şekil verebileceğiniz kıvamda olmalı.
Hamurdan parçalar alıp galeta ununa batıralım ve derin, kızgın yağda kızartalım.
Afiyet olsun.
