Merhabalar Muzlu Borcam Tatlısı Tarifini hiç denediniz mi? Bu Muzlu Borcam Tatlısı Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Muzlu Borcam Tatlısı Tarifine gelin bir göz atalım.
Muzlu Borcam Tatlısı Tarifi
Muzlu Borcam Tatlısı Tarifi Nasıl Yapılır?
Muzlu Borcam Tatlısı Tarifi Malzemeleri
4 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağından bir parmak eksik sıvıyağ
1 su bardağından bir parmak eksik süt
1,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 yemek kaşığı kakao
1 yemek kaşığı süt
Kreması için;
4 su bardağı süt
Yarım su bardağı şeker
3 dolu yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı mısır nişastası
Piştikten sonrası için;
1 yemek kaşığı tereyağ
1 paket vanilya
1 poşet kremşanti
2-3 yemek kaşığı kadar süt
Muzlu Borcam Tatlısı Tarifi Hazırlanışı
Yumurta ve şekeri mikserde iyice köpürtene kadar çırpalım.
Sıvı yağı, sütü koyup kısa süre çırpalım.Unu, kabartmatozunu, vanilyayı elekten geçirip ekleyip çıprmaya devam edelim.
Harçtan 2 kepçe ayıralım. Beyaz olan harcı yağlanmış büyük dikdörtgen borcama dökelim.
Kalan harca kakaoyu, sütü ekleyip karıştırıp gelişi güzel beyaz harcın üzerine dökelim.
Önceden ısıtılmış 180° alt üst fanlı fırının en alttan ikinci katında aşağı yukarı 20-25 dakika kadar pişirelim.
Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz.
Tencereye süt, şeker, un koyup sürekli karıştırılarak pişirilir. Pişen kremaya tereyağını, vanilyayı koyup karıştıralım.
Kremanın ilk sıcağı gittikten sonra kremşantiyi, sütü koyup mikserde iyice kıvam alana kadar çırpalım.
Soğuyan kekin üzerine 3-4 tane muzu dilimleyip dizelim. Üzerine kremayı döküp düzeltelim.
Buzdolabına koyup 1 gece dinlendirelim. Üzerine çikolatayı rendeleyip ya da soyacak ile kesip serpelim.
Dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun.
