Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Mozaik Tabanlı Cheesecake Tarifi ile karşınızdayız. elma ile hazırlayabileceğiniz Mozaik Tabanlı Cheesecake Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Mozaik Tabanlı Cheesecake Tarifi
Mozaik Tabanlı Cheesecake Tarifi Nasıl yapılır?
Mozaik Tabanlı Cheesecake Tarifi Malzemeleri
Tabanı için;
110 gr margarin yada tereyağ
2 dolu kaşık kakao
1 çay bardağa süt
1 paket petibör bisküvi
Cheesecake katı için:
400 gr labne peynir
10 gr bitter,50 gr sütlü çikolata
200 ml sıvı krema
Üst ganajı için;
150 ml sıvı krema(1 su bardağının 4te3ü)
160 gr sütlü bitter karışık çikolata(yarı yarıya)
Mozaik Tabanlı Cheesecake Tarifi
Yağı eritelim ve uygun bir kaba alalım.Kakao ve sütü ekleyip güzelce çırpalım.Son olarak iri şekilde bisküvileri kırıp içersine katalım harmanlayalım ve kalıba döküp bastırarak düzleyelim.Cheesecake katını hazırlarken dondurucada bekletelim.
Uygun bir kaba labne ve pudra şekerini alalım çırpalım.Çikolatayı benmari usulü eritip karışıma ilave edelim.Ayrı bir yerde kremayı yüksek devirde katı kıvam alana kadar çırpalım(krem şanti misali)karışıma ilave edelim.Son bir tümünü son kez çırpalım ve kalıbı dolaptan alıp mozaik tabanın üzerine döküp güzelce düzleyelim.Hızlı donması için tekrar düz bir şekilde dondurucuya koyalım.2-3 saat sonra son katı için devam edelim👇🏻
Sıvı kremayı bi tavaya alalım ılık seviyede ısıtalım ve ocağı kapatalım içersine çikolataları ekleyelim ve devamlı karıştırarak pürüzsüz kıvam alana kadar erimesini sağlayalım.Donup kıvamlaşmış olan ara Cheesecake üzerine ganajı boşaltalım ve son olarak dolaba kaldıralım. Bir gece dolapta dinlendirdikten sonra servis edebilirsiniz. Harika bir şey oluyor şimdiden deneyeceklerin ellerine sağlıık.Umarım bir beğeni bırakmayı unutmazsınız
