Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Mousse Pasta Tarifi ile karşınızdayız. elma ile hazırlayabileceğiniz Mousse Pasta Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Mousse Pasta Tarifi
Mousse Pasta Tarifi Nasıl yapılır?
Mousse Pasta Tarifi Malzemeleri
Keki İçin:
2 adet yumurta
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvıyağ
Yarım su bardağından biraz fazla süt
1 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1’er paket vanilin, kabartma tozu
Keki Islatmak İçin:
Yarım su bardağı sıcak süt
1 tatlı kaşığı granül kahve
İsterseniz 1 tatlı kaşığı şeker
Çikolatalı Sos İçin:
Yarım paket krema (100 ml)
1’er paket sütlü ve bitter çikolata
Mousse İçin Ortak Malzemeler:
1 paket krema (200 ml) mümkünse president marka kullanın, çırpıldığında daha yoğun kıvamlı oluyor
1 yemek kaşığı pudra şekeri
Beyaz Mousse İçin:
1 paket beyaz çikolata (60 gr)
1 tatlı kaşığı portakal tozu (opsiyonel, tarifini öne çıkanlarda bulabilirsiniz)
Çikolatalı Mousse İçin:
1 paket bitter çikolata (60 gr)
Mousse Pasta Tarifi
Yumurta ve şekeri 3-4 dakika çırpıp sıvı malzemeleri ekleyin, son olarak kuruları ekleyip iyice çırpın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine kek harcını döküp her yerine incecik yayın.
180 derece önceden ısınmış alt üst ayarlı fırında 10 dakika kadar pişirin. Kürdanla test edin.
Süt, kahve ve şekeri bir kasede karıştırın.
Kremayı küçük tencerede hafif kenarlardan baloncuk çıkana kadar kaynatın ocağı kapatıp çikolataları ekleyip karıştırarak eritin.
Geniş bir kasede kremayla beraber pudra şekerini kabarıp kıvamı koyulaşana kadar mikserle çırpın.
Kremayı 2’ye bölün birine portakal tozu ve beyaz çikolatayı benmari eritip ekleyin, karıştırın.
Diğerine de benmaride erimiş bitter çikolatayı ekleyip karıştırın. Sıkma torbalarına koyun.
(3 katlı pasta olacak) Keki ayarlanabilir kek kalıbının tabanına göre kesip koyun, sütlü-kahveli karışımla ıslatın.
Üzerine beyaz mousse sıkıp tekrar kek koyun, yine ıslatıp bu sefer çikolatalı mousse dan sıkın.
Kekin son katını koyun, buzdolabında 1 saat dinlendirin. En son üzerine çikolata sosunu döküp yine buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin, dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
