Merhabalar Mini Pastalar Tarifini hiç denediniz mi? Mini Pastalar Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Mini Pastalar Tarifine gelin bir göz atalım.
Mini Pastalar Tarifi
Mini Pastalar Tarifi Nasıl Yapılır?
Mini Pastalar Tarifi Malzemeleri
1 adet hazır pasta taban (isterseniz kendiniz de kek pişirebilirsiniz)
Kekleri ıslatmak için süt ya da kahve
Çikolatalı Mousse Kreması için;
200 ml krema (yoğun kıvamlı olursa daha iyi olur )
2 yemek kaşığı pudra şekeri (tepeleme olmasın)
110 gr sütlü çikolata
Beyaz Çikolatalı Mousse Kreması için;
200 ml krema
2 yemek kaşığı pudra şekeri
120 gr beyaz çikolata
Mini Pastalar Tarifi Hazırlanışı
Kekleri kalıp ya da bardak ile keselim. Süt ya da kahve ile ıslatalım. Kenarlarını pasta jelatini kaplayıp bantlayalım.
Kenarlara çilek ya da başka bir meyve/bisküvi dizelim. Şart değil tabii ki istemiyorsanız koymayın
Sonrasında kremaları hazırlayalım. 2 ayrı krema hazırlayacağız.
İlk olarak sütlü çikolatalı mousse için 110 gr çikolatayı benmari usulü eritelim ve biraz oda ısısına gelmesi için bekletelim çok kaynar olmasın.
Bir kapta kremayı pudra şeker ile iyice kabarana kadar çırpalım ve çikolatayı ekleyelim. Son kez çırptıktan sonra keklerin üzerine ister krema torbası ile sıkarak isterseniz de kaşık ile ekleyelim.
Beyaz çikolatalı krema için de yine aynı işlemleri uygulayalım. Pastaları bir gece buzdolabında dinlendirelim ve dikkatlice kalıpları çıkartalım.
İsterseniz yukarı doğru çekerek isterseniz bantı keserek yanlardan açabilirsiniz. Sonrasında üzerini istediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz.
