Merhabalar Mantar Soslu Tavuk Şinitzel Tarifini hiç denediniz mi? Bu Mantar Soslu Tavuk Şinitzel Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Mantar Soslu Tavuk Şinitzel Tarifine gelin bir göz atalım.
Mantar Soslu Tavuk Şinitzel Tarifi
Mantar Soslu Tavuk Şinitzel Tarifi Nasıl Yapılır?
Mantar Soslu Tavuk Şinitzel Tarifi Malzemeleri
2 adet tavuk bonfile
Bir su bardağı un
Bir su bardağı galeta unu
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Mantar sosu için;
6-7 adet mantar
Bir küçük soğan
Yarım kapya biber
Bir yeşil biber
Bir diş sarımsak
Bir kaşık un
Bir paket krema (200 ml)
Karabiber
2 dal maydanoz
Mantar Soslu Tavuk Şinitzel Tarifi Hazırlanışı
Tavukları enine ikiye kesiyoruz. Tavukları tuz ve karabiberle tatlandırıyoruz, önce un sonra yumurta ve galeta ununa bulayıp kızgın yağda önlü arkalı olarak kızartıyoruz.
Mantar sosu için tavaya biraz sıvı yağ alıp ince doğradığımız soğan ve sarımsağı ekliyoruz ardından biberler ve mantarı da ilave edip hafif soteledikten sonra bir kaşık un ekliyoruz.
Unu da yaklaşık bir dakika kavurduktan sonra tuz, karabiber ve kremayı da ilave edip karıştırıyoruz, son olarak renk katsın diye biri iki dal ince kıyılmış maydanoz ekliyoruz.
Servis yapmadan önce mantar sosunuz koyulaştıysa biraz sütle kıvamını açabilirsiniz.
Afiyet olsun.
