Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Keşkül-ü Fukara Tarifi ile karşınızdayız. süt ve krema ile hazırlayabileceğiniz Keşkül-ü Fukara Tarifi, hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Keşkül-ü Fukara Tarifi
Keşkül-ü Fukara Tarifi Nasıl yapılır?
Keşkül-ü Fukara Tarifi Malzemeleri
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker(180gr.)
1/2 su bardağı sıvı krema(100gr.)
2 yumurta sarısı
4 yemek kaşığı buğday nişastası(60gr.)
40 gram badem unu(2 dolu yemek kaşığı)
1 limon kabuğu rendesi de olur dediğim gibi
Keşkül-ü Fukara Tarifi
Öncelikle orta boy bir tencereye sütün 3/4 ünü ve şekeri al orta ateşte kaynamaya bırak. Sübyesi için karıştırma kabına yumurta sarılarını,nişasta,krema ve kalan sütü ekleyip homojen hale gelene kadar çırp.
Kaynayan süte sübyeyi süzgeçten geçirip ekle ki topaklanma riskini en aza indir.
Kıvam alınca ocağın altını kapatıp badem ununu ekle(Robottan geçirilmiş badem de olur ama iyice geçsin un ufak olsun)
Sıcak bir şekilde kaplara ayırırken yüksekten aktarın göz göz olması lazım çünkü 1 gün buz dolabında bekletip servis et
