Merhabalar. Kasırga Kek Tarifini hiç denediniz mi? Bu Kasırga Kek Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Kasırga Kek Tarifine gelin bir göz atalım.
Kasırga Kek Tarifi
Kasırga Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
Kasırga Kek Tarifi Malzemeleri
5 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un
Sürülebilir çikolata
Kasırga Kek Tarifi Hazırlanışı
Yumurtanın akını ve sarısını ayrı kaba ayıralım. Beyazına bir fiske tuz atıp güzelce kremşanti kıvamı alana kadar çırpalım. Kenarda beklesin.
Sarılarına şekeri ekleyip rengi açılana kadar güzelce çırpalım. Yağı, sütü ilave edelim çırpalım. Unu, kabartma tozu vanilini de ekleyip son bir çırpalım.
Kenarda bekleyen yumurta aklarını bu kek harcına ilave edip aşağıdan yukarı bir spatula ile söndürmeden karıştıralım.
Bu karışımdan 1 su bardağı kadar kadar ayırıp kakaoyu buraya ekliyoruz. Kakao ile çok koyu bir kıvam aldıysa bir iki kaşık sütle açalım.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine sade kek harcını güzelce boşaltıp yayalım. Üzerine kakaolu kısmı gezdirelim ve bir kürdan ile çizgiler geçelim.
160 derece alt üst ayar fırında 30 dk. kadar pişirelim. Fırından aldıktan hemen sonra başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevirelim.
Yukarıda kalan kağıdı sıyıralım. Hiç beklemeden hemen çikolata sürelim ve alttaki kağıt yardımıyla da hemen bir rulo halinde saralım. Sarılı şekilde soğuyana kadar beklesin.
Afiyet olsun.
