Merhabalar Karamelize Soğan Reçeli Tarifini hiç denediniz mi? Bu Karamelize Soğan Reçeli Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz Karamelize Soğan Reçeli Tarifine gelin bir göz atalım.
Karamelize Soğan Reçeli Tarifi
Karamelize Soğan Reçeli Tarifi Nasıl Yapılır?
Karamelize Soğan Reçeli Tarifi Malzemeleri
Kırmızı soğan - 500 gr
Kırmızı şarap sirkesi - ½ çay bardağı
Balzamik sirke - 2-3 yemek kaşığı
Esmer şeker - 70 gr
Hardal - 1 dolu yemek kaşığı
Zeytinyağı - 4-5 yemek kaşığı
Tuz - 1 tatlı kaşığı
Karamelize Soğan Reçeli Tarifi Hazırlanışı
Soğanları yüksek ateşte dipleri tutana kadar kızartıp, sonrasında tuz ekleyip ağır ateşte karamelize olana kadar ara ara çevrilerek karıştırıyoruz.
Soğanların rengi tamamen değişince, balsamik sirke, kırmızı şarap sirkesini, esmer şekeri ve hardalı ekliyoruz.
Suyu buharlaşıp kıvamı iyice yoğunlaşınca ateşten alıp soğumasını bekliyoruz.
Reçelimiz hazır, afiyet olsun.
