Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Kalburabastı Tatlısı Tarifi ile karşınızdayız. basit malzemeler ile hazırlayabileceğiniz Kalburabastı Tatlısı Tarifii, hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Kalburabastı Tatlısı Tarifi
Kalburabastı Tatlısı Nasıl Yapılır?
Kalburabastı Tatlısı Tarifi Malzemeleri
125 gr tereyağ ya da margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı irmik
1 adet yumurta
1 paket vanilin
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
Aldığı kadar un (3,5-4 su bardağı kadar)
İçi için;
iri çekilmiş ceviz
Şerbeti için;
3 su bardağı su
3 su bardağı şeker
3-4 damla limon suyu
Kalburabastı Tatlısı Tarifi Hazırlanışı
İlk olarak şerbetini yapıp soğumaya bırakalım.
Suyu ve şekeri uygun bir tencereye alıp 15 dakika kaynatalım. Limonu ekleyip 5 dakika daha kaynatıp ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Un hariç tüm malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım. Azar azar unu ilave ederek yoğurmaya başlayalım.
Klasik kurabiye hamuru yumuşaklığında olacak.
Silikon aparatının üzerine hamuru yerleştirelim. Elimizle hafifçe bastırarak açalım.
Hamuru daire şeklinde açtıktan sonra üzerine biraz ceviz koyalım. Ardından hamurun her iki tarafını ortada birleştirerek kapatalım.
Oluşturduğumuz şekli bozmadan hamuru kalıptan dikkatlice çıkartalım. Bütün hamur bitinceye kadar bu işleme devam edelim.
Önceden ısıtılmış 180 derece alt üst ayar fırına gönderelim. Üzerleri güzelce kızardığında fırından alalım.
İlk sıcaklığını atan tatlıya soğuk şerbeti gezdirelim ve dinlenmeye bırakalım.4-5 saat sonra tam kıvamında olacaktır.
