Merhabalar Ispanaklı Yaş Pasta Tarifini hiç denediniz mi? Bu Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Ispanaklı Yaş Pasta Tarifine gelin bir göz atalım.
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Nasıl Yapılır?
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Malzemeleri
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ıspanak (rondodan geçirilmiş sadece yaprakları olacak )
Muhallebi için;
5 su bardağı süt
2 buçuk yemek kaşığı un
2 buçuk yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı toz kremşanti
Ispanaklı Yaş Pasta Tarifi Hazırlanışı
İlk olarak muhallebi için kremşanti dışında malzemeler karıştırılıp muhallebi yapılır. Muhallebi olduktan sonra üzerine streç temas edecek şekilde kapatılıp iyice soğumaya bırakılır.
Kek için ıspanağımız püre haline getirilir. Yumurta ve şeker çırpılır.
Sırası ile yağ, ıspanak eklenir. Un, kabartma tozu, vanilya da eklenip karıştırılır.
Yağlanmış 22-24 cm civarındaki kalıbımıza dökülür. 170 derece ayarda 45 dk. kadar pişirilir.
Kekimizi fırından çıkarmadan bıçak ile ortasına batırıp çıkaralım. Pişip pişmediğini kontrol edelim. Bıçak temiz çıkıyor ise pişmiş, kek harcı bulaşarak çıkıyor ise pişmemiş demektir.
Piştikten sonra kekimiz soğumaya bırakılır. Soğuyan muhallebimizin içine 2 yemek kaşığı kremşanti eklenip çırpılır. Kekimiz soğuyunca 2 veya 3 parçaya kesilir.
Üzerine serpmek için kekimizin bir parçasından biraz kek parçası alınır. Elinizle veya bıçakla alabilirsiniz. Servis tabağına kekin ilk katı alınır.
Üzerine muhallebinin bir kısmı eklenir. Diğer kat da alınıp muhallebi eklenir.
Son katı da ekleyip kalan muhallebi ile üzeri ve kenarları kapatılır. Aldığımız kek parçaları el ile ufalanıp üzerine serpiştirilir.
Birkaç saat dinlenen pastamız servis yapılır.
