Merhabalar Fırında Köfte Tarifini hiç denediniz mi? Bu Fırında Köfte Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Fırında Köfte Tarifine gelin bir göz atalım.
Fırında Köfte Tarifi
Fırında Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında Köfte Tarifi Malzemeleri
600g orta yağlı dana kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
1 diş rendelenmiş sarımsak
Çeyrek demet maydanoz
1 adet yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu
Yarım çay bardağı maden suyu
1 tatlı kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı ucuyla kimyon
Tuz
Fırında Köfte Tarifi Hazırlanışı
Bütün köfte malzemelerini geniş bir tepsiye alıp 10 dk. boyunca güzelce yoğuruyoruz.
Yoğurduğumuz harcatan cevizden biraz büyük parçalar kopartıp (her bir tanesi 31-33g ağırlığında) ellimizi hafif ıslatarak şekil verelim.
Köfteleri 1-2 saat bu şekilde buzdolabında dinlendirin. Sonra fırın tepsisine dizin.
Üzerine fırça yardımıyla az sıvı yağ sürüp önceden ısıtılmış 200 derece fırında pişirelim.
Arada ters yüz yapmayı unutmayın. Afiyet olsun.
