Merhabalar Fırında Falafel Tarifini hiç denediniz mi? Bu Fırında Falafel Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Fırında Falafel Tarifine gelin bir göz atalım.
Fırında Falafel Tarifi
Fırında Falafel Tarifi Nasıl Yapılır?
Fırında Falafel Tarifi Malzemeleri
3 su bardağı nohut (400 gram)
3 yemek kaşığı tahin
3 yemek kaşığı zeytinyağı
3 yemek kaşığı tam buğday/yulaf unu
1 adet orta boy kuru soğan
5 diş sarımsak
1/2 demet dereotu
1 çay kaşığı toz pulbiber
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı yenibahar
1 çay kaşığı kaya tuzu
Fırında Falafel Tarifi Hazırlanışı
Haşladığınız nohutları soğuk suyla şok etkisi yaparak zarlarından çıkarın.
Daha sonrasında rondoya alıp güzelce ezilmelerini sağlayın.
Nohutlarınız ezildiğinden emin olduktan sonra diğer malzemeleri rondoya ekleyip bir kez daha güzelce çevirin.
Güzelce her şeyin karıştığından emin olun. Pütürlü bir yapı olmayacak.
Daha sonrasında istediğiniz büyüklerde yuvarlaklar oluşturup yağlı kağıt serili fırın tepsisine falafellerinizi dizin.
80 derece fırında 20-25 dakika pişirdikten sonra falafellerinizi ters çevirip diğer yüzlerini de 10 dakika pişirin.
Tabağınıza alıp yanına yoğurtla servis ederek tüketebilirsiniz. Afiyet olsuun.
