Merhabalar Düğün Çorbası Tarifini hiç denediniz mi? Düğün Çorbası Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Düğün Çorbası Tarifine gelin bir göz atalım.
Düğün Çorbası Tarifi
Düğün Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Düğün Çorbası Tarifi Malzemeleri
400g Kemikli Dana Eti
4 Su Bardağı Su (Eti haşlamak için)
2 Su Bardağı sıcak Su
Terbiyesi için:
5 Yemek kaşığı Yoğurt
Yarım limonun suyu
1 yumurta sarısı
1 sarımsak (ezilmiş)
2 dolu yemek kaşığı un
Üzerine yağ:
1 yemek kaşığı Tereyağ
1 Yemek kaşığı Sıvıyağ
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 Tatlı kaşığı tuz
Düğün Çorbası Tarifi Hazırlanışı
Kemikli Eti 4 su bardağı su ile haşlayın, yumuşacık olan eti tencereden süzgeç ile alıp bir tabağa soğumaya bırakın.
Temiz bir tencereye et suyunu süzün. İçine 2 su bardağı sıcak su ilave edin.
Terbiyesi için tüm malzemeleri çırpıp et Suyundan terbiyeye döküp ılındırarak açın. Çorbaya ekleyin ve kaynatın.
5 dakika kısık ateşte kaynadıktan sonra didiklenmiş etleri ilave edin. Tekrar bir taşım kaynadıktan sonra tuzunu atın.
Tereyağı ve sıvıyağı kırmızı toz biber ile kavurup çorbaya ilave edin. Afiyet olsun .
