Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Çilekli Trileçe Tarifii ile karşınızdayız.soda ile hazırlayabileceğiniz YÇilekli Trileçe Tarififii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor.
Çilekli Trileçe Tarifi
Çilekli Trileçe Tarifi Nasıl yapılır?
Çilekli Trileçe Tarifi Malzemeleri
Keki için;
5 adet yumurta
1 su bardağından 1 parmak eksik şeker
1,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Sütlü sosu için;
4 su bardağı süt (800 ml)
3 yemek kaşığı toz şeker
200 ml sıvı krema
Üzeri için;
1 paket krem şanti
1 su bardağı soğuk süt
Çilek sosu için;
2 su bardağı doğranmış çilek
4 yemek kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı nişasta
1 su bardağı su (200 ml)
Çilekli Trileçe Tarifi
Keki için yumurtaları ve toz şekeri köpük köpük oluncaya kadar yaklaşık 5 dk çırpalım.
Un, kabartma tozu, vanilyayı ekleyerek tüm malzemeyi spatula ile güzelce karıştıralım. Keki pişireceğimiz borcamı pişirme kağıdı ile kaplayalım.
Kullandığım borcam 28x28cm boyutunda. Kek hamurunu fırın kabına boşaltarak yaydıktan sonra önceden 170 derece ısıttığımız fırında 10 dk, ardından 150 derecede 30 dk daha pişirelim.
Çilekli sosu için çilek ve toz şekeri uygun bir tencereye alalım. Soğuk suyun içerisine nişasta ekleyerek karıştıralım.
Soğuk suyun içerisine nişasta ekleyerek karıştıralım. Nişastalı suyu tavaya ilave edelim, ardından kaynayıncaya kadar karıştırarak sosu pişirelim.
Kaynamaya başladıktan sonra sosu blenderdan geçirerek çilekleri püre haline getirelim. Birkaç dakika daha kaynattıktan sonra kıvamını alan çilek sosunu ısıya dayanıklı bir kaba alarak soğumaya bırakalım.
Sütlü şerbeti için süte toz şeker ve sıvı kremayı bir kabın içerisine alalım, şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Fırından aldığımız kekin üzerindeki pişirme kağıdını çıkartalım, üzerine kürdanla birkaç delik açalım.
Sütlü şerbeti için süte toz şeker ve sıvı kremayı bir kabın içerisine alalım, şeker eriyinceye kadar karıştıralım. Fırından aldığımız kekin üzerindeki pişirme kağıdını çıkartalım, üzerine kürdanla birkaç delik açalım.
Krem şantiyi soğuyan kekin üzerine dökelim ve her yerine eşit şekilde yayalım. İyice soğuyan çilekli sosu tatlının üzerine gezdirerek dökelim ve düzeltelim.
Güzelce dinlenmesi için mümkünse 1 gece veya 3-4 saat kadar buzdolabına kaldıralım. Dilediğimiz gibi süsleyerek servis edelim. Afiyet olsun.
