Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Çilekli Cheesecake Cookie Tarifii ile karşınızdayız. muz ile hazırlayabileceğiniz Çilekli Cheesecake Cookie Tarifii hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Çilekli Cheesecake Cookie Tarifi
Çilekli Cheesecake Cookie Tarifi Nasıl yapılır?
Çilekli Cheesecake Cookie Tarifi Malzemeleri
360 gr un (3.5 su bardağı civarı)
2 yumurta
250 gr yumuşak tereyağı
200 gr beyaz şeker(1 su bardağı
60 gr esmer şeker(yarım su bardağı)
12 adet çilek ince doğranmış
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karbonat
İç dolgu için
200 gr labne
Yarım çay bardağı pudra şekeri
Çilekli Cheesecake Cookie Tarifi
Labne ve pudra şekerini çırpıyoruz. Yağlı kağıda küçük parçalar koyup donduruyoruz.
Ardından cookie hamuru için yumuşak tereyağı ve şekerleri iyice karıştırıyoruz.Ardından yumurtaları ekleyip karıştırıyoruz.
Un,tuz,karbonat ekleyip spatula ile karıştırıyoruz.Çok karıştırmamaya dikkat edin.Stand mixerınız varsa pedal ucu ile un ekledikten sonra karıştırmanızı tavsiye ederim.Cookie hamurları çok karıştırılmamalı‼️En son küçük parçalara kestiğimiz çilekleri ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
saat buzdolabında bekliyor. Ben büyük cookieler yaptım dilerseniz porsiyonları küçük yapabilirsiniz.Yapıcağınız boyuta göre hamurdan parçalar alıp yağlı kağıt serdiğiniz fırın tepsisine diziyoruz
.Arasına dondurduğumuz labne karışımını ekliyoruz.En son hamurla üzerini kaplayıp yanlarını iyice kapıyoruz.Tepsiyi 10 dk buzlukta bekletiyoruz.
80 derecede eğer büyük cookieler yaptıysanız 18 dk civarında pişiyor.Küçük cookieler için 11-12 dk yeterli olacaktır.
Fırından çıkınca soğumasını bekliyoruz.Üzerine erimiş beyaz çikolata döküyoruz.Afiyet olsun🥰🍓‼️Sıcaklarda bozulmaması için buzdolabında saklıyorum.Ertesi gün soğuk şekilde tükettim tam cheesecake gibi tadı
