Cevizli İncirli Lokum Tarifi

İncirleri bir kaba alın ve üzerini geçecek kadar su ilave edip 5 dk bekletin. Yumuşayan incirlerin suyunu süzün. İncirlerin tepe kısmını kesin ve ortasını açtırın. İçine ceviz doldurun.

Tüm incirleri bu şekilde hazırlayın. Kaplaması içinde bisküvileri rondodan çekin ya da elinizle ufalayın. Kremayı ocağa alın kaynama noktasına gelince altını kapatın. Çikolataları ilave edin ve karıştırın.

Hazırladığınız ganajı yavaş yavaş bisküvilere ilave edin. Ele yapılmayan bir kıvam alan kaplama hamurundan bir parça alın ve elinize açtırın. Ortasına cevizli incir koyun ve güzelce kapatın.

Hazırladığınız tatlıları Hindistan cevizine bulayın. Hepsini bu şekilde hazırladıktan sonra buzdolabında 39 dk dinlendirin. Sertleşip kıvam alan lokumları dilimleyin ve servis tabağına alın. Afiyet olsun.