Merhabalar Brokoli Çorbası Tarifini hiç denediniz mi? Brokoli Çorbası Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Brokoli Çorbası Tarifine gelin bir göz atalım.
Brokoli Çorbası Tarifi
Brokoli Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Brokoli Çorbası Tarifi Malzemeleri
Bir kase minik minik yapılmış brokoli
1 tane havuç
1 tane kapya biber
3 kaşık un
1 tatlı kaşığı tereyağı
4-5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
1 litre sıcak su
1 su bardağı süt
Brokoli Çorbası Tarifi Hazırlanışı
İlk önce yağları koyup ardından minik minik doğradığımız havuç ve biberleri 4-5 dk kavuralım daha sonra bi kevgir yardımıyla bunları bir tabağa alıp unumuzu tencereye alıp kokusu çıkana kadar karıştıralım eğer yağ az gelirse ekleyin.
Kavrulan unun üzerine suyu ekleyip blender yardımıyla parça kalmayana kadar çekelim ve ardından kavurmuş olduğumuz havuç biber ve minik brokolileri ekleyelim.
Brokoliler yumuşayana kadar kısıkta kaynamaya devam eden çorbamıza inmeye yakın yavaş yavaş sütü karıştırarak ekleyelim ve tuzunu da ekleyip 5 dk sonra altını kapatalım.
Eğer kıvamı koyu olursa sıcak su ekleyip kıvamını ayarlayabilirsiniz. Afiyet olsun.
