Ayva Reçeli Tarifi

Ayvaların kabuklarını soyduktan sonra çekirdeklerini çıkarıp bir kenara alalım ayvalarımızı küçük elma dilimi şeklinde doğrayalım doğradığımız ayvaları bir tencereye alalım

üzerine ayırdığımız çekirdeklerini ve toz şekeri ekledikten sonra bir gece o şekilde bekletelim bir gün sonra bekleyen ayvalarımızın üzerine 4 su bardağı su ekleyip ocağa alalım

kaynadıktan sonra 35-40 dakika pişirelim kontrol edelim ayva pişmiş ve kıvam almışsa üzerine limon suyunu ekleyip 2-3 dakika kadar kaynadıktan sonra sıcak sıcak kavanozlara dolduralım bir gece bekledikten sonra tüketmeye hazı