Merhabalar Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifini hiç denediniz mi? Bu Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifine gelin bir göz atalım.
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi Malzemeleri
2-3 adet pırasa
1 adet soğan
1 adet rendelenmiş havuç
2 adet orta boy patates
1 Litre Tavuk suyu ve normal şu karışımı
70ml Süt
1 tatlı kaşığı tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Tuz
Üzeri için:
1 dolu yemek kaşığı tereyağ
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 silme çay kaşığı karabiber
Sebzeli Pırasa Çorbası Tarifi Hazırlanışı
Pırasa ve soğan ince ince doğranır. Patatesler küçük küp şeklinde doğranır. Havuç rendelenir.
Uygun tencereye sıvı yağ ve tereyağ eritilir. Pırasa ve soğan eklenir ve 3-4 dk. kavrulur.
Daha sonra havuç ve patates eklenir, 2-3 dk. daha sotelenir. Sebzelerin üzerine tavuk ve normal su eklenir.
Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir. Pişen sebzeler pürüzsüz olana denk blenderden geçirilir. Sonra süt eklenir.
Sos tavasında tereyağ eritilip, baharatları eklenip kızdırılır. Pişen çorbaya döküp tuz ilavesini yapıp karıştırılır.
Bir taşım kaynadıktan sonra ocaktan alınır. Afiyet olsun.