Merhabalar Ev Yapımı Döner Tarifini hiç denediniz mi? Bu Ev Yapımı Döner Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Ev Yapımı Döner Tarifine gelin bir göz atalım.
Ev Yapımı Döner Tarifi
Ev Yapımı Döner Tarifi Nasıl Yapılır?
Ev Yapımı Döner Tarifi Malzemeleri
500g kıyma (orta yağlı)
1 adet orta boy soğan
2 küçük dış sarımsak
1 dolu yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı irmik
1,5 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı karabiber
1,5 çay kaşığı
1/2 çay kaşığı Pul biber
Ev Yapımı Döner Tarifi Hazırlanışı
Döner için bütün malzemeler mutfak robotuna alınır ve malzemeler özleşene kadar çekilir. Eğer mutfak robotunuz yoksa sarımsak ve soğanı rendeleyip diğer malzemeleri ekleyip güzelce yoğurun.
Yoğurmak çok önemli macun gibi bir kıvam almalıdır. Ardından sıkıca streç filme sarın. Marine olması için 5-6 saat buzdolabında beklettikten sonra, buzluk bölümüne kaldırıp 1 gün bekletin.
Ertesi gün kıyma döneri buzluktan çıkartıp 10 dk dışarda bekledikten sonra keskin bir bıçakla ince ince tavanızın aldığı kadar dilimleyin.
Tava ocağa alınır ve iyice kızdırılır. Çok az sıvı yağ veya lezzet vermesi için tereyağ içersinde çok kısa süre (25-30 saniye ) arkalı önlü kızartılır. Çok fazla kızartmayın kuru olur. Afiyet olsun 😋
