Evde tatlı hazırlamayı seven takipçilerimiz için Kasırga Kek Tarifi ile karşınızdayız. elma ile hazırlayabileceğiniz Kasırga Kek Tarifi Tarifi hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir tatlı hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor
Kasırga Kek Tarifi
Kasırga Kek Tarifi Nasıl yapılır?
Kasırga Kek Tarifi Malzemeleri
5 adet yumurta
1 su bardağından bir parmak eksik şeker
yarım su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
1,5 su bardağı un
Sürülebilir çikolata (Ben burada çokokrem kullandım.Hiç farketmez)
Kasırga Kek Tarifi
Yumurtanın akını ve sarısını ayrı kaba ayıralım. Beyazına bi fiske tuz atıp güzelce krem şanti kıvamı alana kadar çırpalım.Kenarda beklesin.
Sarılarına şekeri ekleyip rengi açılana kadar güzelce çırpalım.Yağı,sütü ilave edelim çırpalım.Unu,kabartma tozu vanilini de ekleyip son bir çırpalım.Kenarda bekleyen yumurta aklarını bu kek harcına ilave edip aşağıdan yukarı bir spatula ile söndürmeden karıştıralım.
Buraya kadar kakaoyu eklemiyoruz. Bu karışımdan 1 su bardağı kadar kadar ayırıp kakaoyu buraya ekliyoruz.Kakao ile çok koyu bir kıvam aldıysa bi iki kaşık sütle açalım.
ağlı kağıt serili fırın tepsisine sade kek harcını güzelce boşaltıp yayalım.üzerine kakaolu kısmı gezdirelim ve bir kürdan ile çizgiler geçelim.Sola kaydırarak izleyip daha iyi anlayabilirsiniz
160 derece alt üst ayar fırında 30 dk kadar pişirelim. Fırından aldıktan hemen sonra başka bir yağlı kağıt üzerine ters çevirelim.
Yukarıda kalan kağıdı sıyıralım.Hiiç beklemeden hemen çikolata sürelim ve alttaki kağıt yardımıylada hemen bir rulo saralım.Sarılı şekilde soğuyana kadar beklesin.
Buradaki tek püf nokta hiç bekletmeden sıcakken sarmalıyız aksi taktirde kırılır
