Merhabalar Karamelli Dondurma Tarifini hiç denediniz mi? Bu Karamelli Dondurma Tarifi muhteşem bir lezzet oldu. 🥰 Tavsiyem miktarı biraz fazla yapın çünkü kimse yemelere doyamıyor☺️Vazgeçilmeziniz olacak Karamelli Dondurma Tarifine gelin bir göz atalım.
Karamelli Dondurma Tarifi
Karamelli Dondurma Tarifi Nasıl Yapılır?
Karamelli Dondurma Tarifi Malzemeleri
2 kg inek sütü (taze)
1,5 su bardağı toz şeker
2 paket krema 400ml
1 yemek kaşığı dolusu tereyağı
Karamelli Dondurma Tarifi Hazırlanışı
Süt tencereye alınır. 1,5 saat boyunca devamlı karıştırarak pişirilir.
O sırada karamel için şeker tavaya alınır orta ateşte tamamen eriyince tereyağı eklenir karıştırılır.
Ardından krema eklenir. Şeker tamamen eriyinceye kadar pişirilir.
Karamel soğuyunca kaynama süresini tamamlayan süte eklenir, süt ve karamel 15 dk. birlikte kaynatılır.
Ardından uygun bir kaba alınır. Oda sıcaklığına gelince dondurucuya kaldırılır.
4 saat sonra 5 dk. el blenderından geçirilir. Üzeri kapatılır tekrar dondurucuya kaldırılır.
Kıvamı daha yoğun olsun istiyorsanız 4 saat sonra tekrar 5 dk. blenderdan geçirilir. 5 6 saat sonra muhteşem tam kıvamında dondurmanız servise hazır.
Afiyet olsun.
