Evde güveç tarifleri hazırlamayı seven takipçilerimiz için Güveçte Tavuklu- Sebzeli Graten Tarifi ile karşınızdayız. Güveçte hazırlayabileceğiniz Güveçte Tavuklu- Sebzeli Graten Tarifini, hem misafirlerinize ikram edebilir hem de ev halkı için harika bir güveç tarifi hazırlayabilirsiniz. Mutlaka denemelisiniz çok lezzetli oluyor❤️
Güveçte Tavuklu- Sebzeli Graten Tarifi
Güveçte Tavuklu- Sebzeli Graten Nasıl Yapılır?
Güveçte Tavuklu- Sebzeli Graten Tarifi Malzemeleri
400 gr tavuk göğsü
1 soğan
1 kırmızı kapya biber
1 havuç
7-8 mantar
1,5 su bardağı önceden haşlanmış bezelye
1 yemek kaşığı domates salçası
120 ml sıcak su
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kekik
Tuz veya 1-2 Diş sarımsak
1.5 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı un
400 ml süt (2 Su bardağı)
tuz
karabiber
rendelenmiş mozzarella veya kaşar peyniri
Güveçte Tavuklu- Sebzeli Graten Tarifi Hazırlanışı
Tavuğu küçük küpler halinde doğrayın ve tavaya ekleyin ve beyazlaşana kadar 5-6 dakika soteleyin. Ardından İnce doğranmış soğan, biber ve havucu ekleyip kavurmaya devam edin.
Mantarları ekleyin ve 5 dakika daha soteleyin. Salça, tuz ve baharatları ekleyip kısa süre kavurun.
Dondurulmuş bezelyeleri tavaya ekleyin ve suyu üzerine dökün. Orta ateşte 5 dakika pişirin.
Bu arada beşamel için; Tereyağı eritin, unu ekleyin ve kavurun. Soğuk sütü ilave edin ve hafif bir koyu kıvam alana kadar sürekli karıştırarak kaynatın.
Şimdi tuzu ve baharatları ekleyip kısa bir süre karıştırarak ocaktan alın.
Tavuk soteyi küçük güveç kaplarına bölün (orta boy bir borcam da kullanabilirsiniz) Üzerine beşameli dökün ve peynir serpin. 180 derece önceden ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun
